Titelbeschreibung

BICKELMANN, Georg Conrad: Allgemeines Deutsches Kochbuch für jede Haushaltung, oder Lehrbuch der Koch- und Backkunst. Zweite bedeutend vermehrte und verbesserte Auflage.

Zittau u. Leipzig, O. M. Nauwerck, 1836. VIII, 359S., 1 Bl. Errata. Bedruckter Originalpappband mit Grünschnitt, leicht fleckig, Ecken etwas bestoßen.

Wohlerhaltenes Kochbuch, "enthaltend eine praktische Anleitung zur Bereitung von mehr als 1100 auserlesenen Speisen, allen Arten Zuckerbäckereien, eingemachten und eingesottenen Früchten, Sülzen, Gelées, Säften, Salaten, Compots, Gefrorenem und verschiedenen Getränken, nebst einem nach den Jahreszeiten eingerichteten Küchenzettelbuche". - Nicht bei Georg, Dexel, Horn/Arndt etc. - Stockfleckig u. leicht gebräunt.

Sachgebiet
Gastronomie, Hauswirtschaft und Gartenbau

Anbieter:
Buch & Consult Ulrich Keip
D - 10717 Berlin

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